Amtliche/-r Fachassistent/-in bzw. Ausbildung zur/zum amtlichen Fachassistent/-in (m/w/d)☆ Save

Job Description

Amtliche/-r Fachassistent/-in bzw. Ausbildung zur/zum amtlichen Fachassistent/-in (Fleischkontrolleur/-in) (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich:

Das Aufgabengebiet der amtlichen Fachassistenten/-innen umfasst im Wesentlichen die amtliche Schlachttier-, Fleisch- und Trichinenuntersuchung am EU-zugelassenen Schlachthof in Düren unter Aufsicht eines amtlichen Tierarztes. Dies beschreibt auch bestimmte Probenahmen- und untersuchungen sowie Hygienekontrollen am Schlachthof.

Zugangsvoraussetzungen:

• Befähigungsnachweis als amtliche Fachassistentin / amtlicher Fachassistent gemäß VO (EG) 854/2004, oder
• Bereitschaft, den Befähigungsnachweis als amtliche Fachassistentin / amtlicher Fachassistent gemäß VO (EG) 854/2004 beim Kreis Düren zu erwerben.

Einstellungsvoraussetzungen für die Ausbildung:

• Vollendung des 18. Lebensjahres und Erster Schulabschluss (vormals „Hauptschulabschluss“) oder ein mindestens gleichwertiger Bildungsabschluss
• Anforderungsprofil
• Engagement und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise
• Mobilität und Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeit
• Interesse an Tierschutz und Lebensmittelsicherheit

Die Ausbildung:

• Dauer der Ausbildung: ca. 8 Monate
• Theorie und Praxis wechseln sich in Blockform ab und werden durch ein Landwirtschaftspraktikum ergänzt
• Theoretischer Teil: Akademie für Öffentliches Gesundheitswesen Düsseldorf; Beginn des ersten Moduls: März 2027
• Fachpraktischer Teil: Amt für Veterinärwesen und Verbraucherschutz des Kreises Düren
• Die fachpraktischen Abschnitte finden am Schlachthof in Düren statt.

Während der Ausbildung erfolgt der Einsatz in Vollzeit. Nach Abschluss der Ausbildung erfolgt dieser in Teilzeit zu wechselnden Zeiten. Einsatzzeit und Arbeitszeitdauer richten sich nach dem Arbeitsanfall.

Während der Ausbildung erfolgt die Vergütung nach EG 3 TVöD. Nach Abschluss der Ausbildung richtet sich diese nach dem TV-Fleischuntersuchung.

Kontakt:

Leiterin des Amtes für Veterinärwesen und Verbraucherschutz

Frau Dr. Bishara-Rizk | Fon 0 24 21.22-10 39 001 | [amt39@kreis-dueren.de](https://mailto:amt39@kreis-dueren.de)

Personalservice und zentrale Verwaltungsaufgaben

Frau Kerin, Fon 0 24 21.22-10 11 113 | amt11@kreis-dueren.de

Source: Bundesagentur fur Arbeit — German Federal Employment Agency · Retrieved 2026-11-07 · Not affiliated with or endorsed by the German Federal Employment Agency

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