Werde Gastgeber auf höchstem Niveau im Alpenrose Familux Resort
Du liebst die gehobene Gastronomie, hast eine Leidenschaft für kreative Drinks und führst dein Team mit Herzlichkeit, Fachwissen und Professionalität? Dann bist du bei uns genau richtig!
Im Alpenrose Familux Resort unterstützt du als Assistant Bar Manager unseren Bar Manager bei der operativen Führung unseres Barbereichs. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für erstklassige Getränke, herzlichen Service und unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste. Dabei bist du selbst aktiv im Barservice tätig, übernimmst Verantwortung im Tagesgeschäft und trägst dazu bei, unsere Qualitätsstandards kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Einige Deiner Aufgaben:
Unterstützung des Bar Managers bei der Gesamtorganisation des Barbereichs im Resort
Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Präsenz an der Bar während der Servicezeiten
Sicherstellung eines professionellen, gleichbleibend hohen Gäste- und Serviceerlebnisses
Mitverantwortung für die Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Bar-Teams
Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (inkl. HACCP)
Unterstützung bei der Dienstplanung, Arbeitszeitkontrolle und Urlaubskoordination
Überwachung von Lagerbeständen, Warenfluss, Bestellungen und effizientem Materialeinsatz
Mitwirkung bei der Entwicklung und Umsetzung innovativer Getränke- und Barkonzepte in Zusammenarbeit mit dem F&B-Management
Unterstützung bei Kostenkontrolle, wirtschaftlichem Arbeiten und Umsatzoptimierung
Aktiver Gästekontakt sowie professionelle Beratung und Betreuung an der Bar
Mitwirkung bei Schulungen zu Getränkekunde, Mixtechniken und Servicequalität
Unterstützung bei Events und Sonderaktionen
Kontinuierliche Optimierung von Abläufen sowie Pflege eines strukturierten und hochwertigen Barumfelds
Was du mitbringst:
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Barbereich
Mehrjährige Erfahrung im professionellen Barservice, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Fundierte Kenntnisse in Getränkekunde, Spirituosen und klassischen sowie modernen Mixtechniken
Kenntnisse im Bereich Wein, Cocktails und weiterer Getränkespezialitäten
Erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden oder in einer stellvertretenden Führungsposition von Vorteil
Verständnis für operative Abläufe, Warenwirtschaft und wirtschaftliches Arbeiten
Sicherer Umgang mit POS-Systemen; grundlegende MS-Office-Kenntnisse von Vorteil
Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit natürlicher Autorität, Empathie und hoher Serviceorientierung
Strukturierte, detailorientierte und zuverlässige Arbeitsweise
Fähigkeit, Mitarbeitende anzuleiten, zu motivieren und als Vorbild zu agieren
Kommunikationsstärke und professionelles Auftreten im Gäste- und Teamkontakt
Belastbarkeit, Flexibilität und Entscheidungsfreude - auch in lebhaften Servicezeiten
Kreativität, Eigeninitiative und Freude daran, neue Ideen einzubringen
Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil
Freude an operativer Präsenz, Teamarbeit und einem professionellen Erscheinungsbild
Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!
Unsere gesamten Familux Benefits findest du unter folgendem Link: https://familux.family/family-benefits.html
Gehalt: 2.455,00 € brutto pro Monat (KV-Mindestgehalt LG 3, € 2455,00 brutto /Monat auf Vollzeitbasis. Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung vorgesehen.)
Source: Bundesagentur fur Arbeit — German Federal Employment Agency · Retrieved 2026-11-07 · Not affiliated with or endorsed by the German Federal Employment Agency
German terms found in this ad (quick glossary, not a translation of the ad)
German
English
abgeschlossene ausbildung
completed vocational training
gute deutschkenntnisse
good German skills
englischkenntnisse
English skills
mitarbeiter
employee
ab sofort
immediately
aufgaben
tasks / duties
gehalt
salary
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