Ausbildung 2027: Fleischer/in (m/w/d)☆ Save

Job Description

Wir sind eine traditionsreiche Handwerksfleischerei und ein familiengeführter Betrieb in dritter Generation, der seit 1960 in Minden für hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten steht. Mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und nach traditionellen Rezepturen verbinden wir echtes Fleischerhandwerk mit Qualität und Frische – und das jeden Tag für unsere Kunden in Minden und der Region.

Für das Ausbildungsjahr 2027 suchen wir noch Auszubildende zum/zur Fleischer/in.

Deine Aufgaben

In deiner Ausbildung zum Fleischer (m/w/d) bei der Fleischerei Riesner befasst du dich schwerpunktmäßig mit der Vor- und Zubereitung, sowie der Veredelung von Fleisch und Wurstwaren für den Verkauf.  Du lernst auch:

• die Qualität der Ware für den Verkauf sicherzustellen
• die Verkaufstheke zu bestücken und die Ware attraktiv zu präsentieren
• Ware zu bestellen, zu disponieren und zu kontrollieren

Dein Profil

• Guter Hauptschulabschluss oder mittlere Reife
• Du hast Interesse am Fleischerhandwerk und ein gutes Qualitätsverständnis
• Du hast Teamgeist und bist kundenorientiert
• Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft

Wir bieten dir

Deine Ausbildung bei der Fleischerei Riesner ist geprägt von einer persönlichen Betreuung. Wir als Handwerksbetrieb legen großen Wert auf ein abwechslungsreiches Themenfeld und sind stets darum bemüht eng mit dir zusammenzuarbeiten und auf deine Fragen einzugehen. Des Weiteren bieten wir dir:

• ein abwechslungsreiches und interessantes Arbeitsumfeld
• eine Übernahmegarantie bei guten Leistungen
• Mitarbeiterrabatte
• flache Hierarchien
• ein aufgeschlossenes Team, dass dir immer zur Seite steht

Neben der Ausbildung stehen wir auch betrieblichen Einzelumschulungen offen gegenüber und freuen uns ausdrücklich über Bewerbungen von Umschüler/innen (m/w/d). 

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Bitte nutze unser Onlineformular, so erreicht Deine Bewerbung direkt den richtigen Ansprechpartner. Bewerbungsunterlagen in Papierform oder digital sind erwünscht. Sende diese gern an die Lübbecker Str. 196 in 32429 Minden oder per Mail an [info@fleischerei-riesner.de](mailto:info@fleischerei-riesner.de).

Für Rückfragen zu dieser Stelle stehen Dir gerne Fr. & Hr. Riesner unter der Telefonnummer 0571/84241 zur Verfügung.

Source: Bundesagentur fur Arbeit — German Federal Employment Agency · Retrieved 2026-11-09 · Not affiliated with or endorsed by the German Federal Employment Agency

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🇩🇪 Working in Germany

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