Koch mit Schwerpunkt Hauswirtschaft (w/m/d) im Küchen-Tandem auf Augenhöhe
Die Sicherstellung einer altersgerechten, frisch zubereiteten und schmackhaften
Verpflegung für unsere 40 Bewohner im partnerschaftlichen Doppelpack. Gleichzeitig
nutzen Sie aktiv die Synergien zwischen Küche und Hauswirtschaft. Während einer
den Kochlöffel schwingt, hält der andere in der Hauswirtschaft die Fäden in der Hand-
und am nächsten Tag wechseln Sie sich ab oder arbeiten Hand in Hand. Sie unterstützen
sich gegenseitig, bringen gemeinsam eine neue Struktur in die Abläufe und fangen
Spitzen flexibel ab.
1. Kernaufgaben und Verantwortlichkeiten
Bereich Küche:
Frischküche Planung und Zubereitung von abwechslungsreichen,
gesunden Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen,
Kaffeemahlzeit und Abendessen.
Seniorengerechte Kost Berücksichtigung von Schonkost, Diäten und bedarfs-
gerechten Texturen(z.B. mundgerechte oder passierte Kost)
Hygienemanagement Gemeinsames, konsequentes Einhalten und Dokumentieren
der HACCP-Richtlinien.
Warenwirtschaft Bedarfgerechter Einkauf, Qualitätskontrolle bei der Waren-
annahme und fachgerechte Lagerung.
Bereich Hauswirtschaft:
Wohnbereichs-Service Wäschelogistik und aktive Mitgestaltung des Übergangs von
externer Wäscherei hin zur hauseigenen Wäscheversorgung.
Wohnbereichs-Präsenz Tischgestaltung, Speisepräsentation und freundliche Ausgabe
der Mahlzeiten direkt im Speiseraum oder im Wohnbereich.
Reinigung und Hygiene Sicherstellung und Organisation der Reinigung, Hygiene und
Desinfektion in der gesamten Einrichtung.
Atmosphäre Mitgestaltung eines gemütlichen und Jahreszeitend-
sprechenden Ambientes in der gesamten Einrichtung.
2. Fachliche und persönliche Anforderungen
Qualifikation Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirt-
schafter/in mit ausgeprägter Kochkompetenz. Quereinsteigerin
mit fundierter Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und
Haushaltsführung sind ausdrücklich erwünscht.
Teamgeist&Empathie Sie haben echte Freude daran, im permanenten Austausch mit
einem Kollegen zu arbeiten, sich gegenseitig zu entlasten.
Wissen zu teilen und als echtes Team zusammenzuwachsen.
Multitalent fürs Ganze Sie sehen Arbeit, wo sie anfällt. Ob ein Tisch liebevoll gedeckt
werden muss, der Boden eine Reinigung braucht oder die
Wäsche fertig ist- Sie packen da an, wo es für unsere 40
Bewohner gerade am wichtigsten ist.
Zertifikate Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach §43 Infektions-
schutzgesetz)
3. Das bieten wir Ihnen
Echte Partnerschaft Ein Arbeitsplatz, an dem Teamwork goß geschrieben wird
und Sie gemeinsam auf Augenhöhe entscheiden-ohne starke
Hierarchien.
Gestaltungsspielraum Die einmalige Chance, eine hauseigene Wäscherei aktiv mit
aufzubauen und neue eigene Ideen in der Hauswirtschaft ein-
zubringen.
Familiäre Atmosphäre Ein überschaubares Haus mit 40 Bewohnern, kurzen Wegen
und einem engen, persönlichen Bezug zu Team und Bewohner
Attraktive Vergütung Ein faires, leistungsgerechtes Gehalt(außertariflich) zzgl. Feier-
tags- und Wochenendzuschlägen sowie weitere Benefize.
Lebensqualität durch Zeit Keine Teildienste, verlässliche Dienstpläne und familien-
freundliche Arbeitszeiten im Tagesdienst.
Source: Bundesagentur fur Arbeit — German Federal Employment Agency · Retrieved 2026-11-10 · Not affiliated with or endorsed by the German Federal Employment Agency
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